Ғизои ками карб барои талафоти вазн

Биёед парҳези карбогидратро барои талафоти вазнин дида бароем: принсипҳо, фоидаҳо ва ихтилофоти он. Ғайр аз он, мо ба шумо менюи муносиб барои ҳафта ва дастурхони мувофиқ пешниҳод менамоем.

хӯрокҳои парҳези камвазн

Намуди зебо ва мундариҷаи солим - ба назар чунин мерасад, ки ин беҳтаринест, ки ҳама бояд саъй кунанд. Хусусан вақте ки сухан дар бораи духтарон меравад. Ва, гарчанде ки ҳама бояд саломатии худро назорат кунанд, вазнро назорат кунанд ва тарзи ҳаёти дурустро риоя кунанд, на ҳама омодаанд, ки дуруст хӯрок бихӯранд. Дар худ як навъ ихтилоли изофиро пай бурда, аксарият одатан барои рафъи он ба парҳез муроҷиат мекунанд. Хусусан, карбогидрат хеле маъмул аст. Эҳтимол танҳо аз он сабаб, ки ин садои ҷолиб ба назар мерасад: онҳо мегӯянд, танҳо камтар аз карбогидратҳо бихӯред - ва ҳама чиз барои шумо хуб хоҳад буд! Аммо ҳангоми нақшаи аз даст додани вазн тавассути парҳез чиро бояд дар хотир дошт?

Барои оғоз кардан - бидуни сар кардани ҳеҷ кадоми онҳо - шумо бояд ба духтури мувофиқ муроҷиат кунед, санҷишҳои заруриро супоред ва аз муоина гузаред. Қобилияти маҳдуд кардани худ бо хӯроки муайян барои якчанд вақт бояд аз ҷониби мутахассисон муайян карда шавад. Худи ҳамон духтур дақиқан ба парҳезе тавсия медиҳад, ки бо нишондиҳандаҳои мушаххаси саломатӣ табобатшаванда (ё ҳадди аққал, зараре нахоҳад расонд).

Ғайр аз он, шумо фавран бояд фаҳмед, ки парҳезҳоро воситаи аз даст додани вазн ҳисоб кардан мумкин нест. Инҳо курсҳои чорабиниҳои терапевтӣ бар зидди баъзе бемориҳо ва патологияҳо мебошанд, ки таъсири ками дарозмуддати талафоти вазнин доранд.

Ҳамин тавр, акнун шумо метавонед ба ҳикоя дар бораи "техника" -и дигари зуд, вале муваққатан кам шудани вазн баргардед. Дар ин ҷо номбар кардани принсипҳои парҳези ғизои камвазн хеле мувофиқ аст. Ба инҳо дохил мешаванд:

  • аз меъёри муқарраршудаи карбогидратҳои истеъмолшуда зиёд набошад;
  • маҳсулоти ордро рад кунед;
  • асал, шакар, мелас, шарбат, сахароза, малтозаро ҷудо кунед;
  • барои ташнагӣ об нӯшед (меъёри миёнаи одам барои 1 кило вазн 30 миллиграмм аст);
  • равғани зағир, карнитин, селенро ба парҳез илова кунед;
  • витаминҳоро истеъмол кунед;
  • хӯрокҳои дорои крахмалро истисно кунед;
  • аз машрубот ва нӯшокиҳои газдор даст кашед.

Хусусияти асосии ин парҳез паст кардани сатҳи карбогидратҳо дар парҳез аст. Ба шарофати ин, дар организм ҷисмҳои кетон фаъолона тавлид мешаванд. Онҳо ба рафъи иштиҳои қавӣ ва гуруснагӣ мусоидат мекунанд. Инсулин низ ба ҳолати муқаррарӣ бармегардад.

Ғизои камвазн дар одамони дорои кори бади рӯда, наврасон, кӯдакон, синамаконӣ ё занони ҳомила манъ аст. Диабетикҳо, шахсони гирифтори бемориҳои ҷигар, системаи дилу рагҳо ё гурда низ бояд аз ин роҳи халос шудан аз вазни зиёдатӣ даст кашанд. Аммо, табиби шумо бояд ҳамаи инро ба шумо гӯяд.

Ғизои ками карб барои талафоти вазн

Ғизои камвазн ба маҳдуд кардани истеъмоли карбогидратҳои мураккаб асос ёфтааст, дар ҳоле ки аз соддаҳо бояд комилан даст кашид. Ғизо бояд асосан аз сафедаҳо иборат бошад. Онҳо эҳсоси дарозмуддати серӣ фароҳам меоранд, миқдори нерӯи барқро барои нигоҳ доштани фаъолияти ҳаётӣ таъмин мекунанд. Дар баробари ин, дар хотир доштан лозим аст, ки хӯрок бояд солим бошад, миқдори кофии витаминҳо, минералҳо ва нахи сабзавотро дар бар гирад. Аз ин рӯ, дар баробари сафеда, шумо бояд миқдори кофии сабзавот бихӯред.

Моҳияти усули аз даст додани вазн дар чист

Аз сабаби маҳдуд шудани карбогидратҳои оддӣ, камшавии калориянокии парҳез ба таври умум ба назар мерасад. Аз сабаби набудани миқдори муқаррарии калория, организм ба худ манбаъҳои нави энергияро меҷӯяд. Вай онҳоро дар гликоген пайдо мекунад, ки миқдори зиёди он дар мушакҳо, қабатҳои чарб ва ҷигар мавҷуд аст. Маълум мешавад, ки бадан худро нобуд мекунад ва ба ҷои аз даст додани вазни зиёдатӣ, аз фунтҳои изофӣ халос шудан, одам мушкилоти ҷиддӣ пайдо мекунад (масалан, мастӣ аз ҳисоби баромади маҳсулоти пусидашудаи ғизоҳои ёфтшуда ва истифодашуда ба ҷараёни хун).

Афзалиятҳо ва нуқсонҳо

Фоидаҳои парҳези карбогидрат иборатанд аз:

  • пухтупаз кӯшиши зиёд ва вақти зиёдро талаб намекунад;
  • раванди ҳозима ба эътидол оварда шудааст;
  • некӯаҳволӣ беҳтар мешавад;
  • шахс эҳсоси доимии гуруснагиро аз сар намегузаронад.

Камбудии асосии парҳези карбогидрат афзоиши сарборӣ ба системаи ҷигар ва лимфа мебошад, зеро маҳсулоти парокандагии сафедаҳо, кетонҳо ба хун ворид мешаванд. Дар инсон бемории умумӣ, заифӣ, чарх задани сар ва дилбеҳузурӣ пайдо мешавад. Ҳамаи ин нишонаҳои мастӣ, заҳролудшавии бадан мебошанд. Агар шумо ақаллан яке аз онҳоро ёбед, шумо бояд фавран ба духтур муроҷиат кунед.

Ғайр аз:

  • бо сабаби зиёд шудани миқдори сафедаҳои коркард, қабзият метавонад рух диҳад;
  • миқдори зиёди нах дар таркиби ғизо метавонад боиси бемориҳои меъдаю рӯда гардад;
  • холестерини дар гӯшт мавҷудбуда метавонад бемориҳои системаи дилу рагҳоро ба вуҷуд орад;
  • бинобар рад шудани баъзе сабзавот ва меваҳо, дар организм витаминҳо ва дигар моддаҳои муфид намерасанд.

Тавозуни сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо

Ҳар намуди хӯроки солим - на парҳезӣ - бояд тавозуни дурусти чарбҳо, карбогидратҳо ва сафедаҳоро нигоҳ дорад. Ин ӯст, ки моро дар давоми рӯз хуб ҳис мекунад. Ва вазн ба даст оварда намешавад. Чун анъана, чунин мешуморанд, ки таносуби беҳтарини ғизоҳо чунинанд:

  • сафедаҳо аз 25% то 30%;
  • чарб аз 20% то 25%;
  • карбогидратҳо аз 40% то 50%.

Дар ин ҳолат, шумо бояд чунин нишондиҳандаҳоро фаромӯш кунед. Дар парҳези карбогидрат кам, миқдорро то 25% -30% кам кунед. Аз рӯзи аввал барои худ чунин фоизи кам гузоштан шарт нест: организм метавонад стресс дошта бошад. Аммо тадриҷан ба ин арзишҳо наздик шудан лозим аст. Сафеда бояд тақрибан 20% -30% истеъмол карда шавад. Равған бояд тақрибан 30% -40% бошад.

Шумо бояд ҳолати худро бодиққат назорат кунед. Дар ҳолати бад шудани саломатӣ беҳтар аст аз ин парҳез даст кашед ва аз мутахассисон кӯмак пурсед, зеро саломатӣ дар хатар аст.

Парҳези ками карб - Ҷадвали хӯрокҳо бо миқдори миқдори карбогидрат (дар 100 грамм)

Маҳсулот Мазмуни карбогидрат (грамм)
шакар 99. 8
асал 95. 8
макарон 70. 5
шоколади ширӣ 50. 4
тухми офтобпараст ҳаждаҳ
помидор чор
шир 12
банан 22
картошка шонздаҳ
себ 10
ситрусӣ 7
чормағз ёздаҳ

Парҳези ками карб барои диабети қанд

Аввалин чизе, ки ҳангоми хондани маводи парҳезии парҳез бояд дар хотир дошт, ин аст, ки ягонтои он бояд аз ҷониби духтур таъин карда шавад. Ва на танҳо ба ин монанд, балки пас аз баррасии натиҷаҳои ташхиси бемор, бо таърихи бемориаш ва дигар ҳуҷҷатҳои зарурӣ. Табобати худидоракунӣ зараровар ва хатарнок аст.

Хуб, ҳамчун маълумоти замина, шумо метавонед дар ин ҷо илова кунед, ки бисёриҳо иштибоҳан бовар мекунанд, ки ҳангоми диабет шумо бояд истеъмоли карбогидратҳоро абадӣ бас кунед. Ин дуруст нест. Онҳо бояд дар парҳез бошанд. Бе онҳо, сатҳи инсулин танҳо барнамегардад.

фишори хуни зан чен карда мешавад

Маҳсулоти иҷозатдодашуда

Хӯрокҳои кам-карбогидрат мувофиқи рӯйхати хӯрокҳои иҷозатдодашуда гузаронида мешаванд. Ва ин кофӣ тӯлонӣ аст: он қадар хӯрокҳои камвазн мавҷуданд. Шумо набояд аз ин хавотир шавед, менюи "вазни камвазн" ҳамеша ҳамеша гуногун хоҳад буд.

Ҷадвали маҳсулоти тасдиқшуда

Нишондиҳандаҳои таркиби калория ва BZHU барои 100 грамм.

Маҳсулот Калория (ккал) Карбогидратҳо (грамм) Сафеда (грамм) Фарбеҳ (грамм)
синаи мурғ 116 0. 3 19. 6 4. 1
мурғи марҷон 193 0 21. 6 12
гӯшти гӯсола 89 0 20. 4 0. 9
хук 171 0 30. 46 4. 62
моҳӣ 86 0 16. 6 2. 2
садаф 77 3. 3 11. 5 2018-04-01 Бехтарин суханхо 121 2
шримп 87 0. 8 18. 3 1, 2
панир 173 2018-04-01 Бехтарин суханхо 121 2 24. 35 7
тухми мурғ 157 0. 6 12. 7 11. 5
Champignon 27 0. 1 4. 3 як
панир, косибӣ (5%) 145 3 21 панҷ
биринҷ 112 23. 5 2. 32 0. 83
чойи сабз як 0. 3 0 0
ситрусӣ 43 8. 1 0. 9 0. 2
кӯза (овёс) 40 11. 4 3. 21 0. 86
бодиринг чордаҳ 2. 5 0. 8 0. 1
кефире, ки равған надорад 40 чор 3 як
карам 28 4. 7 1. 8 0. 2
гречиха 92 19. 95 3. 38 0. 62
ќаламфури ширин 26 панҷ 1, 3 0. 1
себ 52 13. 81 0. 26 0. 17

Карбогидратҳои суст дар ғалладона, мева ва сабзавот мавҷуданд. Сафеда - дар моҳӣ, гӯшт, тухм. Маҳз ин хӯрокҳо бояд дар парҳез ғолиб оянд.

Маҳсулоти пурра ё қисман маҳдуд

Аз даст додани вазн бояд ба интихоби ғизо дуруст наздик шавад. Ғизоҳои қисман ё пурра хилофи ин намуди парҳез иборатанд аз:

  • шакар, шоколад, шириниҳо;
  • содаи қанд ва спирт;
  • мавиз, банан, ангур, меваи хушк;
  • каннодй (торт, кулча);
  • хӯрокҳои тунд (мурч, сирпиёз, хардал);
  • гӯшти чарб, чарбуи чарб;
  • газакҳо бо таъми тунд, дуддодашуда, шӯр ё турш.

Ҷадвали маҳсулоти манъшуда

Арзиши калория ва BJU барои 100 грамм.

Маҳсулот Калория (ккал) Карбогидратҳо (грамм) Сафеда (грамм) Фарбеҳ (грамм)
картошка 192 23. 4 2. 8 9. 5
лаблабу 40 8. 8 1. 5 0. 1
шалғам нуздаҳ 3. 4 1, 2 0. 1
шалғам сӣ 6. 2 1. 5 0. 1
анҷир 49 13. 7 0. 7 0. 2
ангур 65 16. 7 0. 6 0. 2
санаҳо 274 69. 2 2. 5 0. 5
мавиз 264 66 2. 9 0. 6
вареники 155 18. 7 7. 6 2, 3
макарон 337 69. 7 10. 4 1. 1
самбӯса 275 29 11. 9 12. 3
pancakes 233 26 6. 1 12. 3
нон 242 48. 8 8. 1 як
ғалтакҳо 317 51 7. 2 6. 2
ҳалво 523 54 11. 6 29. 6
мураббо 238 56 0. 3 0. 1
торт 397 47 3. 8 22. 6
конфет 453 67. 5 4. 3 19. 8
торт 407 45. 2 4. 4 23. 4
майонез 629 3. 9 2. 4 67
шакар 398 99. 8 0 0
асал 329 81. 5 0. 8 0
ҳасиб 360 0 28. 2 27. 4
машрубот 235 0. 1 0 0
кола 42 10. 4 0 0

Менюи камвазн барои як ҳафта (бо меъ-)

Ғизои камвазн маънои парҳези гуногун ва серғизоро дорад. Барои пурра нест кардани карбогидратҳо ҳоҷат нест. Дар акси ҳол, худи ҳамон рӯзи дигар, шумо худро бад ҳис карда метавонед. Варианти беҳтарин истеъмоли карбогидратҳо дар истфодаҳои қобили қабул мебошад. Бо вуҷуди ин, шумо бояд тадриҷан ба назди онҳо биёед. Дар одатҳои хӯрокхӯрӣ бояд тағироти ҷиддие ба амал наояд. Ба онҳое, ки мехоҳанд зуд вазнин шаванд (ҳарчанд барои муддати кӯтоҳ) тавсия дода мешавад, ки як ҳафта пеш меню тартиб диҳанд.

парҳезҳои камвазн

Душанбе

  • Наҳорӣ: бобуи овёс, як себ, қаҳва ё чойи бе шакар.
  • Наҳории дуюм: 150 грамм кефир, як мушт чормағз.
  • Хӯроки нисфирӯзӣ: оши сабзавот, мурғ судак ё синаи мурғи марҷон.
  • Хӯроки нисфирӯзӣ: панири косибӣ фоизи пасти.
  • Нашуст: моҳии бухорӣ, хӯриши сабзавот.

Сешанбе

  • Наҳорӣ: 2 дона тухми судак, панири сахт, ҳамворкунандаи мева.
  • Наҳории дуюм: печенье, йогурти табиӣ.
  • Хӯроки нисфирӯзӣ: шўрбои мурғ, бодиринг.
  • Хӯроки нисфирӯзӣ: норанҷӣ.
  • Нашуст: пухтан.

Чоршанбе

  • Наҳорӣ: омлети пухта, қаҳва бо шири камравған.
  • Наҳории дуюм: як даст аз меваҳои хушк.
  • Хӯроки нисфирӯзӣ: гӯшти кӯтоҳ, брокколи ва дигар сабзавот.
  • Хӯроки нисфирӯзӣ: як каф хурди чормағз.
  • Нашуст: сина пухта, помидор.

Панҷшанбе

  • Наҳорӣ: йогурти табиӣ бо буттамева, чойи сабз.
  • Наҳории дуюм: як пиёла шир.
  • Хӯроки нисфирӯзӣ: оши сабзавот.
  • Хӯроки нисфирӯзӣ: шири пухтаи fermented (кефир).
  • Нашуст: хӯриши сабук.

Ҷумъа

  • Наҳорӣ: овёс, чойи ширин, панири сахт.
  • Наҳории дуюм: чойи сабз.
  • Хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбо занбӯруц.
  • Хӯроки нисфирӯзӣ: панири косибӣ бидуни чарб.
  • Нашуст: омлети пухта бо карам ва сабзавот.

Шанбе

  • Наҳорӣ: синаи мурғ, 2 дона тухм, қаҳва ё чой.
  • Наҳории дуюм: иловаро мева.
  • Хӯроки нисфирӯзӣ: хӯриши сабук бо биринҷ қаҳваранг.
  • Хӯроки нисфирӯзӣ: грейпфрут.
  • Нашуст: пухтан.

Якшанбе

  • Наҳорӣ: кастроли панир, косибӣ, афшураи мева.
  • Наҳории дуюм: вудкои ғалладона, гӯшт.
  • Хӯроки нисфирӯзӣ: марҷумак бо гӯшти гов.
  • Хӯроки нисфирӯзӣ: компоти меваи хушк.
  • Нашуст: пухта бо сабзавот.

Мазкрҳои парҳезӣ

Шумораи зиёди хӯрокҳое мавҷуданд, ки ба парҳези камвазн иҷозат дода шудаанд. Ин имкон медиҳад, ки хӯрокҳои гуногуни болаззат ва солим пешниҳод карда шаванд. Онҳо дар хона сохтанашон осон аст. Шумо метавонед ё аз меъ- тайёр истифода баред ё худатон таҳия кунед. Хӯроки асосӣ риояи принсипҳои асосӣ мебошад:

  • пухтан аксар вақт дар бухорӣ ё дар танӯр;
  • ба ҷои намак шарбати лимӯро ҳамчун либос истифода баред.

Хӯриши гӯшти калмар

Компонентҳо:

  • тухми мурғ - 1 ё 2 дона;
  • калмар - 150 грамм;
  • консерви ҷуворимакка - 70 грамм;
  • бодиринг - 1 дона;
  • шарбати лимӯ, равғани зайтун.

Омода:

  • Тухмҳои судакро чанд дақиқа дар зери оби хунук гузоред. Тоза.
  • Бурида ба қисмҳои хурди ҳар гуна шакл.
  • Калмарро дар зери оби хунук хуб шуст. Дар оби ҷӯшон 3 дақиқа тар кунед.
  • Онҳоро ва бодирингро ба рахҳои борик буред.
  • Тамоми компонентҳоро омехта кунед.
  • Мавсими бо шарбати лимӯ ё равғани зайтун. Боз ҳам омехта кунед. Хизмат дар сари суфра.

Филми мурғ, ки дар паздони суст пухта мешавад

Истифодабаранда:

  • филми мурғ - 260 грамм;
  • об - 160 миллилитр;
  • қаламфури сиёҳи хӯрдашуда, то бичашед;
  • хамираи помидор - 60 миллилитр;
  • барги лавр - 2 дона.

Омода:

  • Гӯштро бодиққат бишӯед, намӣ барзиёдро бо дастмоле тоза кунед.
  • Бурида ба қисмҳо, бо мурч ва намак мавсим кунед.
  • Ба мултипликатер фиристед. Баргҳои халиҷ, хамираи об, об илова кунед.
  • Омехта.
  • "Сӯхторхомӯшкунӣ" -ро барои 1, 5 соат фаъол кунед.

Гӯшти мурғ дар дегҳо

Ҷузъҳо:

  • исфаноҷ - 400 грамм;
  • кабудї - як даста;
  • шўрбои сабзавот - 240 миллилитр;
  • гӯшти мурғ - 500 грамм;
  • брокколи - 300 грамм;
  • шароб - 100 миллилитр;
  • пиёз - 1 дона;
  • сабзӣ - 2 дона;
  • афшураи себ - 70 миллилитр.

Чӣ тавр пухтан:

  • Сабзавотро бишӯед, буред. Карамро бо гулҳо тақсим кунед.
  • Мурғро ба қисмҳои хурди бурида буред.
  • Сабзҳоро реза кунед.
  • Омехта. Барои бичашонем, ҳанут илова кунед.
  • Афшура, шароб, шӯрбо ҳамчун маринад муфид аст.
  • Тамоми компонентҳоро дар дегҳо ҷойгир кунед. Маринад илова кунед.
  • Бо фолга пӯшонед.
  • Ба тафдони тафсон (180 ° C) гузоред. Як соат оҷур кунед.

Шӯрбо сабзавот бо гӯшти гӯшти гов

Ба шумо лозим аст:

  • пиёз - 80 грамм;
  • тухми мурғ - 1 дона;
  • барги лавр - 5 дона;
  • гӯшти гов - 415 грамм;
  • қаламфури - 180 грамм;
  • гулкарам - 200 грамм;
  • мавсими гӯшт - мечашонем;
  • кабудї - 50 грамм.

Пухтупаз:

  • Гӯшти говро то майда кардашуда печонед. Ҳоҷати шустан нест.
  • Тухмро илова кунед. Хӯриш то. Намак. Тӯби хурдро ташаккул диҳед.
  • Сабзавотро реза кунед. Сабзаҳоро реза кунед. Карамро реза кунед.
  • Обро ҷӯшонед.
  • Кӯзапушт ва дигар омодагиҳоро 17 дақиқа пазед.
  • Сабзҳо илова кунед. Хӯрокро хӯред.

Боршти гиёҳхорон

Ҷузъҳо:

  • об - 1, 7 литр;
  • лаблабу - 1 дона;
  • бодиён - 10 грамм;
  • пиёз - 1 дона;
  • петрушка - 10 грамм;
  • хамираи помидор - 30 грамм;
  • сабзӣ - 1 дона;
  • намак - 1 грамм.

Пухтупаз:

  • Лаблабуро пӯст кунед ва дар оташи мулоим то мулоим пазед.
  • Пиёз, сабзӣ. Дар ин ҳолат, миқдори ками равғани растаниро истифода баред.
  • Grate лаблабу дар grater дацал.
  • Ҳама компонентҳоро дар шӯрбои лаблабуи натиҷа гузоред.
  • Пас аз оби ҷӯшон хамираи, намак илова кунед.
  • Ҳангоми гузоштани дастархон табақро бо табақ бо гиёҳҳои решакан оро диҳед.

Синаҳои хушкшудаи хушк

Маҳсулот:

  • синаи мурғ - 500 грамм;
  • коняк - 110 миллилитр;
  • намак.

Зарур аст:

  1. Синаи мурғро бо намак молед.
  2. Ба зарфи шишагӣ пӯшед, коняк илова кунед. Бо филми хӯрокворӣ пӯшед. Дар давоми ду рӯз яхдон гузоред. Бароваред ва дар як рӯз ду маротиба омехта кунед.
  3. Гӯштро шуста кунед. 20 дақиқа дар оби хунук гузоред. Бароваред, бо дастмолҳо хушк кунед.
  4. Пораҳои гӯштро дар дастмоле печонед, дар яхдон ду рӯз нигоҳ доред.
  5. Гӯштро дар болои оташдон 3 соат бухор кунед.

Шӯрбои лӯбиёи овёс

Чӣ бояд гирифт:

  • пиёз - 1 дона;
  • бодиён бурида - 1, 5 қошуқча;
  • мурғи марҷон - 170 грамм;
  • камони сабз - 3 тир;
  • тухми мурғ - 1 дона;
  • об - 1, 2 литр;
  • лӯбиёи овёс - 300 грамм;
  • намак ба бичашед.

Чӣ тавр пухтан:

  • Гӯштро ба қисмҳои хурди бурида буред. Дар оби ширин 20 дақиқа ҷӯшонед.
  • Сабзӣ, пиёз илова кунед. Ҷудо шудан.
  • 7 дақиқа пухтан. Кӯзаро пур кунед.
  • Пас аз 15 дақиқа аз гармӣ дур кунед.

Карам ва хӯриши меваи Пекин

Бояд ба:

  • сари карам - 1 дона;
  • себ - 1 дона;
  • ситрусӣ ё грейпфрут - 1 дона;
  • шарбати лимӯ - 30 миллилитр;
  • пиёз сабз - 10 грамм;
  • намак ба бичашед.

Раванд:

  • Пӯсти афлесунро тоза кунед. Селлюлоза ба иловаро калон буред.
  • Себро ба мукааб буред.
  • Карамро реза кунед. Ба мева илова кунед.
  • Гиёҳҳо ва намакро илова кунед. Мавсими бо шарбати лимӯ.

Гӯшт бо панири фета дар танӯр

Талаб карда мешавад:

  • панири фета - 120 грамм;
  • гӯшти гӯсола - 450 грамм;
  • равғани тозаи растанӣ - 40 миллилитр;
  • шир - 110 миллилитр;
  • агар дилхоҳ намак.

Дастурҳо:

  • Гӯштро дар зери оби хунук тоза кунед. Буридан. Бозгаштан.
  • Дар қолаби паҳншуда, қаблан онро бо равған молида, паҳн кунед.
  • Намак ва мурч. Резед шир.
  • Ба танӯре, ки дар 190 ° C пешакӣ гарм карда мешавад, фиристед. Вақт: 60 дақиқа.
  • Аз танӯр хориҷ кунед. Бо иловаро панир оро диҳед.
  • Онро баргардонед. 30 дақиқа пазед.
хӯрокхӯрии пасти парҳезӣ

Моҳии сафед бо сабзавот

Компонентҳо:

  • моҳии сафед - 0, 5 килограмм;
  • помидор - 3 дона;
  • бодинҷон - 1 дона;
  • намак - ихтиёрӣ.

Амалҳо:

  • Моҳиро ба қисмҳои хурд буред.
  • Бо намак пошед.
  • Гузошта ба варақаи нонпазӣ бо сабзавот.
  • Дар як соат дар 180 ° C оҷур кунед.
  • Табақ ҳангоми бо тухм, хӯришҳо ё соус омехта иштиҳо бештар хоҳад буд.

Хуруҷ аз парҳез

Барои одамони солим ба муддати номуайян парҳез кардан ғайриимкон аст. Ҳангоми нияти баргаштан ба парҳези бештар шинос, чанд чизро бояд дар хотир дошт. Тавсияи асосӣ гузариши ҳамвор аст. Набояд якбора иваз кардани баъзе одатҳои хӯрокхӯрӣ ба дигарон бошад. Ҳатто пас аз парҳез, беҳтараш ба маслиҳати мутахассисон риоя кунед.

Тавсияҳои муҳим:

  • миқдори калорияи рӯзона бояд тадриҷан ба меъёри муқаррарии рӯз зиёд карда шавад. Ҳар ҳафта бояд тақрибан 50 калория илова карда шавад;
  • дар давоми як рӯз, ба шумо лозим аст, ки барои як кило бадан на бештар аз 5 грамм карбогидрат бихӯред;
  • Рӯзи карбогидратро ҳадди аққал дар як ҳафта гузаронед. Барои ин, шумо метавонед аз дастурхони хӯрокҳои дар боло буда истифода баред;
  • ба шумо лозим аст, ки дар як рӯз на камтар аз 2 литр оби тоза бинӯшед;
  • 90% хӯрокҳо бояд дар танӯр пухта шаванд ё бухорӣ карда шаванд. Агар зарур бошад, шумо метавонед хӯрок пазед;
  • шумо бояд ҳар рӯз машқи сабук кунед. Ин барои дар шакли худ нигоҳ доштан аст.

Фикри мутахассис

Ғизои кам-карбогидратдор истеъмоли ҳаррӯзаи миқдори гуногуни карбогидратҳоро дар бар мегирад (барои занон тақрибан 40 грамм ва барои мардон тақрибан 60 грамм). Бо таҷрибаи тӯлонӣ, ин метавонад ба натиҷаҳои номатлуб оварда расонад, ки дар боло зикр кардем.

Маълум аст, ки ғизои мутавозин барои саломатӣ муфид аст. Аммо ҳама гуна парҳез намунаи ғизоест, ки ҳамеша мутавозин нест. Баъзе моддаҳои муфиди барои бадан зарурӣ ҳамеша дар он аз меъёр кам хоҳанд буд: хоҳ карбогидратҳо, сафедаҳо, чарбҳо. Парҳез дору аст. Ва доруро абадӣ гирифтан мумкин нест. Ин як тадбири муваққатист. Аммо пас аз қабули он, ҳар кас ду роҳ дорад: шумо метавонед ба одатҳои пешинаатон баргардед (ки ин ӯро ба беморӣ ва як кило вазни зиёдатӣ овард), ё шумо метавонед ба хӯрдани дуруст, мутавозин ва оқилона шурӯъ кунед. Аксари онҳо бо роҳи аввал мераванд. Ва ин табиист: ҳам илм ва ҳам амалия кайҳо исбот кардаанд, ки 95% одамон пас аз гум кардани вазн наметавонанд вазни худро нигоҳ доранд. Ин, вой, "қонуни табиат" аст.

Аммо барои рафтан ба роҳи дуввум ва нигоҳ доштани вазну саломатии мӯътадил 95% онҳо ба кӯмаки мутахассисони камвазн, равоншиносон ва психотерапевтҳо ниёз доранд. Бо ёрии усулҳои махсуси патентӣ, ин мутахассисон метавонанд дар шумо як рафтори дурусти хӯрокхӯриро дар шакли як қатор одатҳои хуб тарбия кунанд, ки майна, асабҳо ва марказатонро сабук карда, тамоми ҳаёти шуморо осонтар ва бароҳаттар кунанд.

Танҳо тасаввур кунед, ки чӣ гуна ҳамаи одамони муқаррарӣ аз рӯи одатҳои солим зиндагӣ мекунанд ва дар бораи он ки чӣ қадар калория ва карбогидратҳо хӯрдаанд, фикр намекунанд, балки танҳо ҳар рӯз бидуни фишори хурд чӣ қадар ва чӣ қадаре ки мехоҳанд бихӯранд - ва дар айни замон тамоми умр андоза ва вазни дурустро нигоҳ доранд.