Диетологи швейтсарӣ Анна Йоханссон ба ҷаҳон як усули аҷоиби аз даст додани вазн бо номи ошиқона - парҳези 6 гулбарг пешниҳод кард.Дар байни роҳҳои зиёде барои аз даст додани вазн, парҳези 6 гулбарг ҷои чемпионро дилпурона ишғол мекунад. Чаро ҳар сол дили бештари занонро бо системаи оддии хуб кор карданаш фаро мегирад? Барои шурӯъкунандагон, усули 6 гулбаргҳо шуморо гуруснагӣ намекунад.
Ба рӯзҳои хастагии рӯзадорӣ дар об, ба менюи ҳаррӯза, ки танҳо бо шӯрбоҳои сабуки "хом" маҳдуд аст, ба стрессе, ки дар натиҷаи масхаракунии барқасдона шуморо фаро мегирад, "не" бигӯед.
Бисёр одамон аз кӯшиши аз даст додани вазн тавассути парҳез дар нисфи роҳ даст мекашанд, зеро онҳо ба маҳдудиятҳои парҳезӣ тоб оварда наметавонанд. Парҳезҳое, ки рӯйхати хӯрокҳои иҷозатдодашударо ба таври қатъӣ маҳдуд мекунанд, дар муқоиса бо ҳилаҳои парҳезии Йоханссон ба баъзе маъно қобилият надоранд. Фаҳмидани физиологияи инсон ва омӯхтани таъсир ба равандҳои мубодилаи моддаҳо барои самаранокии парҳез кофӣ аст.
Усули 6 гулбарг ба системаи ғизои ғайригурусна, ба монанди Кремл, Любимая, Дукан дахл дорад. Принсипи техникаи Йоханссон ба шумо имкон медиҳад, ки дар як рӯз аз 500 то 800 грамм гум кунед. Одамоне, ки мунтазам ба парҳез риоя мекунанд, ҳолатҳои талафоти бомуваффақияти вазни 10-15 килоро сабт кардаанд.
Моҳияти парҳези 6 гулбарг
Барои самаранок аз даст додани вазн, эҳсос ва дидани натиҷаҳои деринтизор дар оина, Анна Йоханссон тавсия медиҳад, ки парҳезро дар тӯли 6 рӯз иваз кунед. Онҳое, ки парҳезро месанҷанд, аксар вақт муваффақияти бузургтаринро пас аз 12 рӯз кафолат медиҳанд. Лутфан қайд кунед, ки дар тӯли 6 рӯз шумо бояд орзуҳои ошпазии худро фаромӯш кунед. Маҳсулоте, ки ба шумо вазни худро гум мекунанд, аллакай дар меню тавсиф карда шудаанд ва шумо бояд онро ба таври қатъӣ риоя кунед, дар ҳеҷ сурат рӯзҳоро тағир надиҳед.
Парҳези 6 гулбаргҳои Анна Йоханссон як занҷири пайдарпай ивазшавандаи ғизои сафеда ва карбогидрат аст, ки ба бадани инсон таъсири маҷбурӣ мерасонад, ки дар натиҷа он бояд пасандозҳои чарбуро дар бадан зуд сӯзонад.
Шаш рӯз моно-парҳезҳо (маҳсулоти нав барои ҳар рӯз) мебошанд, тасдиқ ҷодуе дар физиологияи бадан пинҳон, Анна иқрор мешавад. Дар ин ҳолат, ҷодугарӣ дар набудани як тӯдаи унсурҳои кимиёвии ба бадан зараровар дар меню аст.Вақте ки одам хӯрокҳои аз ҷиҳати таркибашон ба ҳам монандро мехӯрад, моддаҳои аз онҳо ҷудошуда ба «рақобати» физиологӣ дохил мешаванд.Ин дар навбати худ суръати ҳозимаро суст мекунад. Маҳз ҳамин тавр чарбуи маъруфи пӯст, қабатҳои чарб ва вазни зиёдатӣ таваллуд мешавад.
Принсипи муносибати хашмгинонаи бадан ба равған бо риояи қатъии парҳези якранг дар давоми рӯз бадтар мешавад. Аз ин сабаб камтар аз 25 соат лозим мешавад, ки бадани шумо килограммҳои нолозимро сӯзонад ва вазни худро гум кунед. Анна Йоханссон дар тадқиқоти худ шарҳ медиҳад, ки таркиб узви асосии тозакунӣ - ҷигарро дар бар мегирад.
Ҷигар як бахши бадани мост, ки на танҳо ба бадан таъсири филтркунанда дорад, балки инчунин нигоҳдории бисёр ҷузъҳои муфидро, ки бо ғизо меоянд, таъмин мекунад, ки айни замон аз ҳад зиёд меоянд. Анна Йоханссон мегӯяд, витаминҳо ва минералҳо "ях карда мешаванд" ва дар як навъ яхдон нигоҳ дошта мешаванд, то он даме, ки дубора лозим шавад.
Дар хотир доред, ки шумо чанд хӯроки гуногун мехӯред? Пеш аз оғози парҳез, ҷигар кайҳо ба наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ва шомҳои серғизоатон одат кардааст. Ва аз ин рӯ, ӯ эҳтимол медонад, ки пас аз як қисми баъзе унсурҳои кимиёвӣ, дигарон ҳатман барои наҳорӣ меоянд ва шумо метавонед аз онҳо кофӣ гиред (захира кунед). Аз ин сабаб, моҳии барои субҳона хӯрдашуда аз ҷониби организм комилан коркард мешавад.
Организм дар интизори манбаи нави ғизо, ки дар ниҳоят онро намеёбад, суст мешавад ва чарбуи худаш беҳуда сарф мешавад. Ин сехри моно-диети алохидаи 6 гулбарг аст.
Шумо чӣ хӯрдан мумкин аст
Парҳези 6 гулбаргҳои Анна Йоханссон аз менюи ҳаррӯзаи сафедаҳо ва карбогидратҳои моҳирона ивазшаванда иборат аст. Бо ҳамин сабаб, аксарияти занони озмоишшуда тавонистанд на танҳо аз фунт стерлинг, балки саломатии худро беҳтар кунанд. Ҳар як иштирокчии усул пешгӯӣ карда мешавад, ки ранги рӯй, ҳолати пӯст ва ҳолати қаноатбахши рӯдаи меъдаро беҳтар мекунад. Дар ҳоле ки аксари парҳезҳои дигар дар ивази сӯзиши килограммҳо танҳо ба саломатӣ зарар ва харобӣ меоранд.
Тавсифи тахминии меню ба ин ҳолат дахл надорад, диаграмма бояд маҳз бо ҳамин тартиб биёяд, вагарна ҳеҷ кас ба шумо самаранокии онро кафолат намедиҳад:
- Рӯзи 1 сафеда: моҳӣ;
- Карбогидрат рӯзи 2: сабзавот;
- Протеин рӯзи 3: мурғ;
- Карбогидрат рӯзи 4: ғалладонагиҳо;
- Протеин рӯзи 5: маҳсулоти ширӣ;
- Карбогидрат рӯзи 6: меваҳо.
Тавре ки шумо мушоҳида кардаед, дар занҷири шашрӯза ивазшавии карбогидратҳо ва сафедаҳо вуҷуд дорад. Ин тактика ҳар дафъа баданро ба изтироб меорад, ки ба шумо имкон медиҳад, ки пасандозҳои зиёдатиро сарф кунед ва ҳамзамон эҳтимолияти гуруснагиро аз байн баред. Ва агар шумо ба саволе таваҷҷӯҳ кунед, ки маҳсулоти истеъмолшудаи парҳези гул то чӣ андоза калориянок аст, пас ба меню диққат диҳед: мурғ судак, панири камравған, моҳии буғӣ - маҳсулот ба категорияи маҳсулоти парҳезӣ тааллуқ доранд. ва хавфи нави вазни зиёдатии баданро ба вуҷуд наоред.
Тактикаи маккорона баданро ба сӯхтори ҳамарӯзаи маҳсулоти истеъмолшуда водор мекунад - ин мисли партофтани коғаз ба оташи алангаи аланга аст, мегӯяд Анна Йоханссон.
Меню барои 6 рӯз
Парҳез бояд на бештар аз як маротиба дар як сол гузаронида шавад, ин принсип аст, зеро ҳама гуна тағироти ногаҳонӣ дар парҳез муҳити дохилии шуморо бор мекунад. Муносибати содиқ ба ғизои иҷозатдодашуда то ҳол имкон намедиҳад, ки маҳсулоти рӯзи муайянро бидуни маҳдудият бихӯранд. Агар шумо парҳези петалиро риоя кунед, хӯроки худро бо ин роҳ маҳдуд кунед: на бештар аз 1, 5 кило меваю сабзавот истеъмол кунед. Протеинҳо то 500 грамм. Ғалладонагӣ аз 200-300 грамм.
Шумо бояд чой ё қаҳва бе шакар ё дигар ширинкунандаҳо бинӯшед. Намак ба миқдори ҳадди ақал истифода мешавад ва ҳанут ва ҳанут ба таври умум тавсия дода намешавад, ки ба хӯрокҳо илова карда шаванд, агар онҳо табиатан истеҳсол карда нашаванд. Аммо шумо метавонед оби зиёд нӯшед (беш аз 2 литр дар як рӯз).
Оё парҳези Йохансон қаҳва иҷозат медиҳад? Бале, аммо ба миқдори маҳдуд (ҳар рӯз на бештар аз 1 маротиба бе ифлосиҳои ширӣ ва қаймоқ). Чойи сабз ва сиёҳ на бештар аз 5 пиёла дар як рӯз. Маҳсулоти curd ба шумо имкон медиҳад, ки дар як рӯз то 200 мл кефир бинӯшед. Дар омади гап, гарчанде ки шакарро дар ҳама гуна шакл истеъмол кардан мумкин нест, асал иҷозат дода мешавад, ки ба таври боварӣ ҳамчун маҳсулоти парҳезӣ тасниф карда мешавад. Дорухатҳои шахсии худро эҷод кунед, то ба рӯзҳои худ гуногун илова кунед. Дорухатҳо метавонанд дорои ҳанут ва гиёҳҳо бошанд.
Рӯзи моҳӣ
Протеин, ки бо моҳӣ меояд, барои бадан мусбат аст ва хуб ҷаббида ва ҳазм мешавад. Илова бар ин, моҳӣ, ки одамро бо омега-3 таъмин мекунад, хеле болаззат аст ва барои як хонашини моҳир омода кардани хӯрокҳои гуногун ва ҷолиб барои рӯз душвор нест. Пас, барои аз даст додани вазн, менюи додашударо риоя кунед.
Мо барои шумо як менюи намунавиро барои рӯзи аввал тартиб додем, ки принсипи усули Анна Йохансонро инъикос мекунад ва натиҷаҳои беҳтарин медиҳад. Ҳамин тавр, шумо хоҳед фаҳмид, ки чӣ қадар муҳим аст, ки маҳдуд кардани хӯрокҳое, ки шумо мехӯред, чӣ қадар шумо метавонед бихӯред ва аз меъёрҳои ғайри қобили қабул наравед:
- Наҳорӣ: филе треска (ё дигар моҳии камкалория: қафас, хек);
- Наҳории 2-юм: моҳии камравғани танӯр бо наботот, хӯриш моҳӣ;
- Хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбо моҳӣ (шумо метавонед майгу гиред);
- Хӯроки нисфирӯзии дуюм: моҳии буғӣ. Сафеди тухм барои ороиш;
- Хӯроки шом: қаҳваи тунд.
Ҳангоми риояи парҳези Анна Йохансон дар рӯзи моҳӣ шумо чӣ қадар моеъ нӯшидан мумкин аст? Пас аз ҳар хӯрок тавсия дода мешавад, ки чойҳои фитотерапия, чойи сиёҳ ва асал (1 қошуқ), як пиёла хурди қаҳва бинӯшанд.
Рӯзи сабзавот
Парҳези сабзавотӣ (махсусан дар фасли зимистон) шуморо бо витаминҳо ва нахи фаъол таъмин мекунад. Сабзавотҳои буғӣ ё хом кори меъдаро мувозинат мекунанд ва перисталтикаи онро таъмин мекунанд:
- Наҳорӣ: шалғам ё хӯриш сабзӣ;
- Наҳории 2-юм: авокадо сабзавот ё адас (равған илова накунед);
- Хӯроки нисфирӯзӣ: истифода аз меъ- барои қаламфури stewed бо картошка судак;
- 2 хӯроки нисфирӯзӣ: карам, лаблабу дар бухорӣ, шӯрбо сабзавот;
- Хӯроки шом: сабзавоти хом мувофиқи табъи шумо.
Барои аз даст додани вазн шарбати сабзавот, ҳамон чойҳо (сабз, наботот), асал ва чой, қаҳва нӯшидан ҷоиз аст. Шумо метавонед дорухатҳоро якҷоя кунед ва инчунин қаламфурро бо карам иваз кунед ё баръакс.
Рӯзи мурғ
Хӯроки ҳақиқии дӯстдоштаи ҳама гуна парҳез мурғи бепӯст судак аст. Ҳатто агар мо ҷузъҳои муфиди гӯшти мурғро (фосфор, калий, аминокислотаҳо, оҳан, витаминҳои В) ба назар нагирем, пас ҳама бешубҳа бо ҷодугарии таъми мурғ ошно ҳастанд.
Ва аз ҳама ҷолиб он аст, ки мурғи коркардшуда ба пӯшишҳои меъда ва паҳлӯҳо дохил намешавад, балки устухонҳо ва мушакҳои баданро мустаҳкам мекунад. Менюи ин рӯз:
- Наҳорӣ: филе мурғ судак;
- Наҳорӣ 2-юм: синаи мурғ пухта бо ҳанут (фолга истифода баред). Сафеди тухм;
- Хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбои мурғ бо истифода аз гиёҳҳо ва ҳанутҳои табиӣ;
- Хӯроки нисфирӯзии 2: мурғи гриллӣ, шўрбои мурғ;
- Хӯроки шом: Филлеро боз пухтан.
Шўрбои мурғро ба пиёлаҳои зебо резед, як барге аз parsley илова кунед, шумо метавонед чой, асал ё як пиёла қаҳва бинӯшед.
Рӯзи ғалладона
Ва ин моно-парҳези карбогидрат организмро бо микроэлементҳои зарурӣ таъмин мекунад. Шумо метавонед ва бояд нони тамоми ғалладонагиҳо, брона, ғалладонагиҳо ва дигар маҳсулоти шабеҳро истифода баред:
- Наҳорӣ: кабуди ғалладона ва як пиёла қаҳва;
- 2 наҳорӣ: кабуди манна;
- Хӯроки нисфирӯзӣ: биринҷ оби ғалладона ё каду биринҷ;
- Хӯроки нисфирӯзии 2: овёс бо ҳанут;
- Хӯроки шом: кадуи ярмаи.
Ҳама porridges ғалладона дар об омода карда мешаванд. Миқдори зиёди porridges дар як рӯз метавонад бо ҳанут, наботот ва миқдори ками тухмиҳо фарқ кунад. Тавсия дода мешавад, ки чойи гиёҳиро бинӯшед. Агар хоҳед, шумо метавонед як табақро бо дигараш иваз кунед.
Рӯзи курта
Калсий ва дигар унсурҳои зарурӣ дар рӯзи 5 коллексияи ҷузъҳои минералии бадани шуморо пур мекунанд. Панири косибӣ махсусан ба ҷигар таъсири мусбӣ дорад, ин аз ҷониби таҳқиқоти сершумор дар ин соҳа собит шудааст. Илова бар ин, ҳуҷайраҳои осебдида ё мурда нав карда мешаванд, аминокислотаҳои нав фаъол мешаванд:
- Наҳорӣ: панир, косибӣ табиӣ ва камравған (ё мазмуни камравған);
- 2 наҳорӣ: панир, косибӣ камравған дар шир;
- Хӯроки нисфирӯзӣ: 5% панир, косибӣ;
- Хӯроки нисфирӯзии дуюм: панир, косибӣ бо кефир;
- Хӯроки шом: панир, косибӣ камравған.
Дар ин рӯз чойи зиёд нӯшидан тавсия мешавад, нӯшидани 1 стакан шир ҷоиз аст.
Рӯзи мева
Силсилаи ғизои кӯтоҳмуддати моро Анна Йоханссон анҷом додааст. Таркиби ниҳоии "тозакуниро" пурра мекунад, баданро бо полисахаридҳо таъмин мекунад:
- Наҳорӣ: қаҳва, себи сурх ва сабз;
- 2 субҳона: афлесун;
- Хӯроки нисфирӯзӣ: банан, шафтолу ё ангур;
- 2 хӯроки нисфирӯзӣ: як ҷуфт киви;
- Хӯроки шом: себ.
Дар байни хӯрокҳо мо тавсия медиҳем, ки шарбати меваи тару тоза фишурдашуда бинӯшем (муҳим аст, ки онҳо табиӣ ва баста нашудаанд). Нӯшидани чойи гиёҳӣ ё сабз иҷозат дода мешавад. Ҳангоми танаффус ҳатман асал бихӯред.
Хусусиятҳои парҳези гул
Бо пайваста гирифтани ҷузъҳои фоиданок, бадан ба ҳолати номусоидии психологӣ ва бепарвоӣ намеафтад, чунон ки дар дигар парҳезҳо рӯй медиҳад. Камбудихо аз набудани алокаи 6 рафъи рацион иборат аст. Баъд аз ҳама, барои ҳамаи занони корӣ парҳезе, ки вақти зиёдро талаб мекунад, тамоман мувофиқ нест. Беҳтар аст, ки ин усулро ба ҷои кори ҳаррӯза ҳангоми истироҳат истифода баред. Дар мавриди маҳдудиятҳои истифода, ҳар як парҳез зиддиятҳо дорад ва ҳамин тавр дар ин ҷост. Дар ин ҳолат, зиддиятҳо ба модарони ширдеҳ ва одамони гирифтори ихтилоли меъдаю рӯда ва гурдаҳо дахл доранд.
Фаромӯш накунед, ки парҳези 6 баргҳои Анна Йоханссон на бештар аз як маротиба дар як сол такрор карда мешавад. Агар шумо пас аз як курси 6 рӯз худро қаноатбахш ҳис кунед, пас шумо метавонед усулро дубора такрор кунед.
Аз парҳези 6 гулбарг хориҷ шавед
Агар шумо аллакай аз натиҷа қаноатманд бошед ва хоҳед, ки онро муттаҳид кунед, принсипи менюро ҳамон тавр гузоред. Аммо оҳиста-оҳиста миқдори калорияҳои гирифтаатонро зиёд кунед ва сипас ҳар қадар, ки мехоҳед, бидуни маҳдудият бихӯред. Хуруҷ аз парҳези 6-петалӣ метавонад бо парҳези дарозмуддати рӯзадор пурра карда шавад, ки дар он дорухатҳои гуногунро истифода бурдан мумкин аст.
Анна Йоханссон тавсия медиҳад, ки ҳар касе, ки ба парҳези 6-петалӣ рафтан тасмим гирифтааст, чунин ҳиларо иҷро кунад: аввал аз коғаз чизе монанди гулро буред.
Чизи асосй он аст, ки вай шаш гулбарг дорад. Ҳар як баргро ҳамчун рӯзи парҳез қайд кунед ва дар охири ин давра онро канда гиред. Чунин як кори ба назар бемаънӣ ба шумо кӯмаки равонӣ мерасонад ва ченаки муваффақияти ҳаррӯзаи шумо мегардад. Ҳадди ақал занон дар мурофиаи Анна Йоханссон иқрор шуданд, ки ин ба онҳо дар тӯли шаш рӯз аз даст додани вазн кӯмак кард.